メム子の朝ごはん日記

節約に努めるアラフォー主婦です。

お弁当の残りで晩ごはん

昨日のピクニックで持って行ったお弁当のメニューの鶏むね肉の唐揚げと、出汁巻き玉子が再登場。新しく加わったのはアボカド&プチトマトですー

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昨日のピクニックで、大阪城の周辺をグルグルと数時間歩き回って、めーちゃ疲れたので、昨日は今日の晩ごはんの準備ができなかったんです。

本当は麻婆豆腐の予定だったんですが、疲れきって、調理できなかったんです。

それで…

今日、改めて麻婆豆腐作ろうとしましたが、材料のひき肉は冷蔵庫で腐ってしまいました😭

これでは節約にはなりませんね💦

反省しております💨